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Welche Produkte sollten in der Ernährung von Senioren vermieden werden?

15 February 2023

Eine gesunde Ernährung ist wichtig für Menschen jeden Alters, aber für Senioren kann sie besonders wichtig sein, da sie oft ein höheres Risiko für bestimmte Erkrankungen haben. Es gibt bestimmte Produkte, die in der Ernährung von Senioren vermieden werden sollten, um die Gesundheit zu fördern und das Risiko von Krankheiten zu reduzieren. Im Folgenden werden einige dieser Produkte näher erläutert.

  1. Verarbeitete Lebensmittel: Verarbeitete Lebensmittel enthalten oft eine hohe Menge an Natrium, Zucker und ungesunden Fetten, die das Risiko von Bluthochdruck, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen können. Senioren sollten versuchen, verarbeitete Lebensmittel wie Fertiggerichte, Chips, Softdrinks, Süßigkeiten und Gebäck zu vermeiden.
  2. Transfette: Transfette sind eine Art ungesättigter Fettsäuren, die in vielen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten sind. Sie können das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen und Entzündungen im Körper fördern. Senioren sollten versuchen, Lebensmittel zu vermeiden, die Transfette enthalten, wie zum Beispiel frittierte Lebensmittel, Backwaren und Margarine.
  3. Gesättigte Fette: Gesättigte Fette sind in Fleisch, Milchprodukten und Butter enthalten. Einige Studien deuten darauf hin, dass sie das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen können. Senioren sollten versuchen, den Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren zu reduzieren und stattdessen auf ungesättigte Fette wie Olivenöl, Avocado und Nüsse zurückzugreifen.
  4. Zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke: Zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke können das Risiko von Fettleibigkeit, Diabetes und Karies erhöhen. Senioren sollten versuchen, zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke wie Limonaden, Energy-Drinks, Fruchtsäfte, Süßigkeiten und Gebäck zu reduzieren oder zu vermeiden.
  5. Salz: Ein hoher Salzkonsum kann das Risiko von Bluthochdruck erhöhen, was wiederum das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht. Senioren sollten versuchen, den Verzehr von salzhaltigen Lebensmitteln wie Wurstwaren, Käse und eingelegtem Gemüse zu reduzieren und stattdessen frische Kräuter und Gewürze zum Würzen von Speisen zu verwenden.
  6. Alkohol: Ein moderater Alkoholkonsum kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken, aber ein übermäßiger Konsum kann das Risiko von Lebererkrankungen, Knochenbrüchen und Gedächtnisverlust erhöhen. Senioren sollten Alkohol nur in Maßen konsumieren oder ganz darauf verzichten.

 

Eine regelmäßige körperliche Aktivität ist auch für Senioren von großer Bedeutung, um die Gesundheit und das Wohlbefinden zu fördern. Bewegung kann helfen, die Mobilität, Kraft und Ausdauer zu verbessern, das Risiko von Krankheiten zu reduzieren und das Selbstvertrauen und die Unabhängigkeit zu steigern. Im Folgenden werden einige Gründe erläutert, warum Bewegung für Senioren so wichtig ist.

  1. Verbessert die körperliche Gesundheit: Regelmäßige Bewegung kann helfen, das Risiko von vielen Krankheiten zu reduzieren, die im Alter häufiger auftreten, wie z.B. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Osteoporose. Es kann auch dazu beitragen, die Muskelmasse und die Knochendichte zu erhalten, die Gelenke zu stärken und die Balance zu verbessern, was wiederum das Risiko von Stürzen reduziert.
  2. Verbessert die geistige Gesundheit: Bewegung kann auch einen positiven Einfluss auf die geistige Gesundheit haben. Es kann dazu beitragen, das Gedächtnis und die kognitiven Fähigkeiten zu verbessern, das Risiko von Demenz zu reduzieren und das Selbstvertrauen und die Stimmung zu steigern.
  3. Fördert soziale Interaktion: Eine regelmäßige körperliche Aktivität bietet auch die Möglichkeit, mit anderen Menschen in Kontakt zu treten und soziale Beziehungen aufzubauen. Dies kann dazu beitragen, die soziale Isolation zu reduzieren und das allgemeine Wohlbefinden zu steigern.